DIY Greek yogurt

Spatoola

If you like Greek yogurt, read this post.

If you don’t want to be ruined on store-bought Greek yogurt, don’t read this post.

Warning: Once you realize how easy, inexpensive and way more delicious this yogurt is, you will be ruined on store-bought yogurt.

I had been wanting to make my own yogurt for quite some time and had researched a lot of recipes on different techniques. I think I settled on the most simple one. And no, you don’t need one of those fancy yogurt making machines that they sell for hundreds of dollars at the store. I simply used a pot, an inexpensive candy thermometer, my crock pot, cheesecloth, a strainer and a bowl. Most people probably own all of those things. I’ve already made it twice with great results and plan on making another batch this weekend.

Add 2 quarts(or however much you want) of milk to…

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